Nuestra excursión comienza partiendo desde Ushuaia, recorriendo el imponente Valle de Tierra Mayor hasta llegar a la Ruta "J", un camino secundario que discurre bordeando el río Lasifashaj. El camino se abre paso a través de centenarios bosques hasta alcanzar la Laguna Victoria.
Bordeando ya la vasta costa del Canal Beagle, la Ruta "K" nos conducirá hasta Puerto Almanza, donde algunas pocas familias de pescadores artesanales capturan centollas, salmones y otros productos frescos del Canal para ofrecerlos en sus pequeños y auténticos restaurantes.
Dejando atrás el poblado de pescadores, continuaremos bordeando el Canal Beagle hacia Punta Paraná, un sutil accidente geográfico caracterizado por su pureza y escasos pobladores. Allí encontraremos una interesantísima chacra orgánica que desarrolla su actividad en tierras recuperadas de antiguas represas de castores. Podremos ver cómo se trabaja la tierra en estas condiciones extremas y degustar los dulces, mermeladas y licores que allí producen.
Luego de una sencilla caminata hasta un impactante mirador de altura, tomaremos un pequeño camino escondido que nos lleva hasta una acogedora cabaña inmersa en un añejo bosque de Coihues. Tras encender el hogar con leña de los alrededores, nos deleitaremos con una cena exclusiva elaborada con productos del lugar, rodeados de una serenidad abrumadora solo interrumpida por el crepitar del fuego.